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春の味覚バイキングについて

栄養科

平成17年3月24日(木) ケアハウスにて春の味覚バイキングを行いました。
皆さんに美味しい春の風味を楽しんでいただきました。

いただきまーす! どれにしようかしら

献立内容
1.主食
焼サバ寿司・春のちらし寿司
 
2.主菜
山菜天ぷら・一寸豆のかき揚げ
サーモンの若草焼
せりの春巻き
春カツオのたたき
 
3.副菜  若竹の木の芽和え
 
4.すまし汁
 
5.デザート
季節の果物・抹茶寒天ケーキ
イチゴのやわらかムース
 
6.飲み物 ジュース・ウーロン茶
  ・ワイン(サイダー割り)